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BOCA CHICA. Al concluir hoy la Semana Mayor, Pro Consumidor informó que intervino establecimientos comerciales en la comunidad de Andrés de este municipio, donde se incautó miles de productos vencidos que eran vendidos a pesar de no ser no aptos para el consumo humano ni animal.
En una nota enviada a los medios, la entidad explicó que, durante un operativo realizado en supermercados, “minimarkets” y colmados, fueron incautados productos alimenticios, bebidas alcohólicas y alimentos para animales con fechas vencidas.
“Los productos se comercializaban vencidos, golpeados, en mal estado, sin etiquetas, en varios establecimientos del municipio de Boca Chica”, agregó.
Manipulación de alimentos
Mientras eran incautados los productos, Pro Consumidor informó que se llevaba a cabo una jornada de orientación sobre manipulación de alimentos con el objetivo de fomentar buenas prácticas comerciales con las “fritureras”.
En la jornada fueron impactadas 200 trabajadores playeros en cuanto a la higiene y manipulación de alimentos para evitar la venta de productos en malas condiciones que perjudican la salud de los consumidores.
También, promotores de buenas prácticas comerciales realizaban un levantamiento de información en restaurantes para que los proveedores acojan los principios básicos y prácticas de higiene sobre la preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano.
Varias charlas, además, fueron realizadas con el propósito de socializar y concienciar a las personas que se dedican a la venta o expendio de alimentos en la vía pública con el objeto de que garanticen las condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción.
Anina del Castillo, directora de Pro Consumidor, expresó que la concienciación buscó lograr que la población tenga acceso a alimentos de calidad, que sean seguros e inocuos, es decir, que cuando se injieran o se consuman no vayan a ocasionar ningún daño a la salud.

“Es importante orientar sobre inocuidad y manipulación de los alimentos para que se preserve la higiene y el cuidado de los mismos en los procedimientos que usan los vendedores de la calle”, dijo Del Castillo.

Pro Consumidor incauta productos vencidos en comercios de Boca Chica



BOCA CHICA. Al concluir hoy la Semana Mayor, Pro Consumidor informó que intervino establecimientos comerciales en la comunidad de Andrés de este municipio, donde se incautó miles de productos vencidos que eran vendidos a pesar de no ser no aptos para el consumo humano ni animal.
En una nota enviada a los medios, la entidad explicó que, durante un operativo realizado en supermercados, “minimarkets” y colmados, fueron incautados productos alimenticios, bebidas alcohólicas y alimentos para animales con fechas vencidas.
“Los productos se comercializaban vencidos, golpeados, en mal estado, sin etiquetas, en varios establecimientos del municipio de Boca Chica”, agregó.
Manipulación de alimentos
Mientras eran incautados los productos, Pro Consumidor informó que se llevaba a cabo una jornada de orientación sobre manipulación de alimentos con el objetivo de fomentar buenas prácticas comerciales con las “fritureras”.
En la jornada fueron impactadas 200 trabajadores playeros en cuanto a la higiene y manipulación de alimentos para evitar la venta de productos en malas condiciones que perjudican la salud de los consumidores.
También, promotores de buenas prácticas comerciales realizaban un levantamiento de información en restaurantes para que los proveedores acojan los principios básicos y prácticas de higiene sobre la preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para consumo humano.
Varias charlas, además, fueron realizadas con el propósito de socializar y concienciar a las personas que se dedican a la venta o expendio de alimentos en la vía pública con el objeto de que garanticen las condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción.
Anina del Castillo, directora de Pro Consumidor, expresó que la concienciación buscó lograr que la población tenga acceso a alimentos de calidad, que sean seguros e inocuos, es decir, que cuando se injieran o se consuman no vayan a ocasionar ningún daño a la salud.

“Es importante orientar sobre inocuidad y manipulación de los alimentos para que se preserve la higiene y el cuidado de los mismos en los procedimientos que usan los vendedores de la calle”, dijo Del Castillo.